Tavuk Enjektörü

Salin Enjektör

Makine benzersiz tasarımı, makul yapısı, basit kullanımı, temizlenmesi kolay, vb. özellikleri. Birçok işlevi yabancı ekipmanlarla karşılaştırılabilir. Enjekte edilen et ürünleri, pansuman ve besleyici malzemelerin doğranmış etin içini emdirmesini, ortalama yayılmasını 、 iyi tat ve renkte olmasını sağlar ki bu, ürünün kalitesini iyileştirmenin temel ekipmanıdır.

Özellik:   

Kararlı, güvenilir konveyör ve uzun ömür.

Temizlemesi kolay, giriş malzemesi parçası hızlı bir şekilde temizlenebilir. İğne değiştirilebilir ve ardından temizlenebilir.

Malzeme kanalı ve salin pompası sistemi, HACCP standardına uygun et ürünlerini kirletmeyen paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Enjektör iğneleri otomatik koruma iyon cihazına sahiptir, eti kemikle enjekte edebilir. 

1．Yapısı

Tahrik parçası 、 şanzıman parçası 、 enjektör iğnesinin çerçevesi 、 salin pompası parçasından oluşur.

Çalışma prensibi:

Elektronik motor 、 Yukarı ve aşağı doğru hareket eden iğnenin yavaşlatıcı tahrik çerçevesi. Tuzlu su pompası, küp şeklinde doğranmış ete iğne yoluyla enjekte edilen pansuman suyuna basınç verir. Paslanmaz çelik konveyör, orijinal malzeme etini hareket ettirir. Enjekte edilen et, arabayı konveyörden atlamak için gönderilir. Enjeksiyon basıncının ayarlanmasıyla enjeksiyon hızı değiştirilir. Tuzlu pansuman suyu porsiyonu sürekli olarak orijinal et malzemesine enjekte edilebilir.

2. Ana Teknik Parametre

1. Gerilim: 380V / 50Hz

2. Güç: 3.7kw

3. Kapasite: yaklaşık 1.5 ton / saat

4. Enjeksiyon basıncı: 0.2Mpa-0.4Mpa

5. Enjeksiyon oranı:% 30-50

6. Çalışma mesafesi: 60-80mm

7. Enjeksiyon iğneleri NO: 40 iğne

8. Gövde dış boyutu: 1250 × 700 × 1800mm

3. Kurulum ve Çalıştırma

1) Makine yerleştirildikten sonra, makinenin dört ayağı, ekipmanı stabil hale getirmek için her birinin makineyi destekleyebilecek şekilde ayarlanması ve malzeme girişi, su sirkülasyonu için çıktıdan daha düşük olmalıdır.

2) Elektronik kutuyu sabitleyin, gücü açın, tıklayın ve dönme yönünü kontrol edin.

Operasyon

3) Temel Ceza tanıtımı

Güç göstergesi: Güç açıldığında, ışık parlaktır, bu da ekipmanın çalışıyor olabileceği anlamına gelir.

Pompa Açık: Düğmeye basın, salin pompası çalışıyor, bu arada ışık parlak.

Pompa Kapalı: Salin pompasını durdurduğunuzda; bu düğmeye basın, bu arada ışık söner.

Düşük Hızlı Enjeksiyon: düğmeye basın, motor çalıştırılır ve yüksek hızlı dönüşe başlar.

Enjeksiyon Durdurma: Bu düğmeye basın, enjeksiyon motoru durdu ve ışık aynı anda kapandı. 

4) Çalıştırma talimatı: Enjeksiyon Açık veya Düşük / yüksek hızlı Enjeksiyon düğmesine basın, ardından ürünleri konveyör bandına eşit şekilde koyun. Pres parçalarına zarar vermekten kaçınmak için yükseklik çalışma strokundan daha yüksek olmalıdır. İğneler yukarı ve aşağı hareket eder ve konveyör bandı yatay olarak hareket eder. Enjeksiyon pompasını başlatmak ve valfi istenen basınca ayarlamak. Basıncı azaltmak için vanayı saat yönünde çevirin, basıncı saat yönünün tersine artırmak için vanayı çevirin. Daha sonra küp etini otomatik olarak enjekte edilecek şekilde koyun. Ve küp et enjekte edildikten sonra atlama arabasına düşecek.

5) Yıkama: Enjeksiyondan sonra gücü kapatın, ardından konveyör bandını sabitleyen cıvatayı çekin, ardından arka plakayı çevirin ve konveyör bandını dışarı çekin. Kemeri temizliyor. Ardından makineyi yeniden başlatın, makinedeki parçaları yıkamak için temiz suya dökün. Ardından temizlemek için enerji depolama bölümünü açın. Makineyi tekrar kapattıktan sonra, tüm parçaları orijinal sıraya göre geri koyun. Ardından diğer tüm parçaları temizleyin.

Farkına varmak 

1) Algin, protein veya diğer malzemeler gibi katkı maddelerini ekliyorsanız, tüm katkı maddesinin eşit şekilde çalkalanması çok önemlidir. Parçacık var olamaz. Aksi takdirde enjeksiyon sırasında iğne tıkanabilir.

2) Salin pompasının susuz şekilde çalışması yasaktır.

sorumluluk

Sıkça sorulan sorular

Fabrika veya ticaret şirketi misiniz? Fabrikayı ziyaret etmek mümkün mü?
Çin'deki en büyük et işleme ve sosis makineleri üreticisiyiz, fabrikamızı istediğiniz zaman ziyaret edebilirsiniz....more